Nichée au cœur du quartier, La Brasserie de l’Étoile est bien plus qu'un simple restaurant. Depuis 60 ans, elle accueille ses fidèles clients avec chaleur et convivialité, devenant un véritable pilier de la communauté locale. Mais l’histoire ne s’arrête pas là.

En 2013, Firar Turan, surnommé Nicolas par ses clients, a pris les rênes de l’établissement. Ancien chauffagiste et spécialiste en sanitaire, Firar a fait le pari de se reconvertir dans la restauration, guidé par son amour pour ce métier et son plaisir à tisser des liens avec la clientèle. Très vite, il a su imposer sa marque avec son sourire chaleureux et sa passion pour les bons plats.

Ce qui fait aujourd’hui le succès retentissant de La Brasserie de l’Étoile, c’est la spécialité de Firar : la viande servie sur ardoise. C’est avec cette préparation que le restaurant cartonne, tant auprès des habitués du quartier que sur les réseaux sociaux. En effet, Firar s’est lancé dans les vidéos TikTok, mettant en scène ses ardoises fumantes et savoureuses. Le succès est immédiat : ses vidéos attirent désormais des visiteurs de toute la Suisse, désireux de goûter à cette expérience unique.

Aujourd’hui, La Brasserie de l’Étoile est un lieu où tradition et modernité se rencontrent. Avec l’énergie et l’authenticité de Firar, elle continue d’écrire son histoire, tout en accueillant chaque visiteur comme un ami de longue date. Ici, c’est magnifique, tout simplement.