| Salade verte | 5.- |
| Salade mêlée | 6.- |
| Cocktail de crevettes | 17.- |
| Salade de l’étoile (verte, crevettes, câpres, oignons, olives) | 19.- |
| Assiette valaisanne | 18.- |
| Portion de frites | 6.- |
| Omelette aux fines herbes et fromage | 15.- |
| Croûte au fromage | 17.- |
| Croûte au fromage, jambon et œuf | 19.- |
| Rösti, jambon | 22.- |
| Rösti campagnard (œuf, lard) | 22.- |
| Jambon frites Provenance jambon : Suisse | 16.- |
| Steak de bœuf ou cheval, frites | 16.- |
| Escalope de poulet, frites | 16.- |
| Jambon, frites | 16.- |
| Tortellini à la crème | 16.- |
Toutes nos viandes sont servies avec une salade mêlée et à choix : frites, rösti, pâtes ou riz
| Entrecôte de bœuf, café de Paris | 32.- |
| Entrecôte de bœuf, poivre | 32.- |
| Entrecôte de bœuf, forestière | 32.- |
| Tartare de bœuf, cognac | 32.- |
| Entrecôte de cheval, à l'ail | 30.- |
| Entrecôte de cheval, poivre | 30.- |
| Entrecôte de cheval, forestière | 30.- |
| Tartare de cheval, cognac | 30.- |
| Filets mignons de porc à la crème | 27.- |
| Filets mignons de porc à la moutarde | 27.- |
| Filets mignons de porc à la forestière | 27.- |
| Suprême de poulet à la crème | 26.- |
| Suprême de poulet à la forestière | 26.- |
| Suprême de poulet au curry | 26.- |
| Filets de perches meunière | 26.- |
| Filets de perches aux amandes | 28.- |
| Gambas à l’ail | 30.- |
| Gambas flambées au pastis | 30.- |
| Gambas à l’orientale (curry) | 30.- |
| Nos viandes de bœuf et poulet sont Halal Provenance de nos viandes
|
| Ardoise de Suprême de poulet, 2 sauces, env. 250 gr | 30.- | |||
| Brochettes de crevettes sur ardoise, Salade Mêlée et Frites Maison | 30.- | |||
| Rosbeef, sauce tartare, Salade Mêlée et Frites Maison | 26.- | |||
| Mer et Terre, Brochette de crevettes, Boeuf ou cheval sur Ardoise et Frites Maison | 38.- |
| Ardoise de Bœuf, 2 sauces, 200gr | 34.- |
| Ardoise de Bœuf, 2 sauces, 300gr | 39.- |
| Ardoise de Bœuf, 2 sauces, 400gr | 47.- |
| Ardoise de Bœuf, 2 sauces, 500gr | 51.- |
| Ardoise de Bœuf, 2 sauces, 600gr | 58.- |
| Ardoise de Bœuf, 2 sauces, 700gr | 64.- |
| Ardoise de Bœuf, 2 sauces, 800gr | 70.- |
| Ardoise de Bœuf, 2 sauces, 900gr | 74.- |
| Ardoise de Bœuf, 2 sauces, 1kg | 82.- |
| Ardoise de Cheval, 2 sauces, 200gr | 32.- |
| Ardoise de Cheval, 2 sauces, 300gr | 36.- |
| Ardoise de Cheval, 2 sauces, 400gr | 42.- |
| Ardoise de Cheval, 2 sauces, 500gr | 46.- |
| Ardoise de Cheval, 2 sauces, 600gr | 52.- |
| Ardoise de Cheval, 2 sauces, 800gr | 64.- |
| Ardoise de Cheval, 2 sauces, 1kg | 72.- |
| Bœuf, par pers. | 42.- |
| Cheval, par pers. | 40.- |
| Mixte bœuf, cheval et poulet, par pers. | 38.- |
| Bœuf | 42.- |
| Cheval | 40.- |
| Par personne | 23.- |
| Carbonara | 17.- |
| Tomate | 17.- |
| Forestière | 18.- |
| Crevettes et ail | 18.- |
| Tortellini farcis au fromage et aux épinards à la crème | 18.- |
| Frappés Arôme a choix | 7.- |
| Cassata Nature | 6.- |
| Cassata Maraschino | 7.- |
| Parfait Mocca Flambé | 9.50 |
| Café glacé | 9.50 |
| Crème Brulée Nature / Framboise / Ovomaltine Crunchy | 7.- |
| Bûche glacé | 7.50 |
| Coupe Étoile Vanille, Caramel, Sauce Caramel | 9.50 |
| Coupe de Travers Pistache Absinthe | 12.50 |
| Coupe Danemark Vanille avec sauce chocolat | 9.50 |
| Le Colonel Sorbet Citron avec Vodka | 12.50 |
| Sorbet Valaisan Avec Abricotine | 11.- |
| Coupe Bailey's Vanille, Café, avec Bailey's | 9.50 |
| Coffret surprise Max | 6.- |
| Chocolat / Vanille / Sorbet Citron / Café / Caramel / Sorbet Abricot / Pistache / Fraise |
| 2dl | 3dl | 5dl | |
|---|---|---|---|
| Minérale plate ou gazeuse | 2.80 | 3.20 | 5.00 |
| Thé froid | 2.80 | 3.20 | 5.00 |
| Coca + Sprite | 2.80 | 3.20 | 5.00 |
| Coca zero, Coca light | 4.00 | ||
| Orangina | 4.00 | ||
| Schweppes, Perrier | 4.00 | ||
| Henniez bleue ou verte | 4.00 | ||
| Rivella Bleu, Rouge | 4.00 | ||
| Bitter | 4.00 | ||
| Crodino | 4.00 | ||
| Jus d’orange | 4.00 | ||
| Jus de fruit divers | 4.00 | ||
| Café | 3.50 | ||
| Thé | 3.50 | ||
| Renversé | 3.80 | ||
| Capuccino | 4.00 | ||
| Ovo/chocolat | 4.00 | ||
| Lait | 3.00 | ||
| Café viennois | 4.50 |
| Bière pression, Blonde | 5% | 2dl | 3.00 |
| 5% | 2.5dl | 3.50 | |
| 5% | 5dl | 6.00 | |
| Bière pression, Blanche | 5% | 2dl | 3.50 |
| 5% | 2.5dl | 4.00 | |
| 5% | 5dl | 7.00 | |
| Heineken bouteille | 5% | 4.00 |
| Pastis – Ricard | 45% | 2cl | 3.80 |
| Perroquet | 45% | 2cl | 4.00 |
| Absinthe | 53% | 2cl | 4.80 |
| Martini rouge | 15% | 4cl | 4.50 |
| Martini blanc | 15% | 4cl | 4.50 |
| Suze | 20% | 4cl | 4.50 |
| Cynar | 16.5% | 4cl | 4.50 |
| Campary | 23% | 4cl | 4.50 |
| Porto rouge | 19.5% | 4cl | 4.50 |
| Porto blanc | 19.5% | 4cl | 4.50 |
| Appenzeller | 29% | 4cl | 4.50 |
| Blanc cassis | 1dl | 4.50 | |
| Fernet branca | 40% | 5.00 |
| 2cl | 4cl | ||
|---|---|---|---|
| J-B | 40% | 5.- | 8.- |
| Ballantines | 40% | 5.- | 8.- |
| Jack Daniels | 40% | 6.- | 10.- |
| Pomme | 37.5% | 2cl | 4.50 |
| Prune | 37.5% | 2cl | 4.50 |
| Kirche | 37.5% | 2cl | 4.50 |
| Gentiane | 48% | 2cl | 6.00 |
| Eau de vie abricot | 37.5% | 2cl | 6.00 |
| Eau de vie poire | 37.5% | 2cl | 6.00 |
| Framboise | 37.5% | 2cl | 6.00 |
| Marc des Pays | 43% | 2cl | 6.00 |
| Prunelle de Bourgogne | 35% | 2cl | 7.00 |
| Rhum brun | 37.5% | 2cl | 7.00 |
| Malibu | 21% | 4cl | 7.00 |
| Vodka | 40% | 4cl | 8.00 |
| Gin | 37.5% | 4cl | 8.00 |
| Tequila | 38% | 2cl | 5.00 |
| Amaretto | 28% | 4cl | 7.00 |
| Bailey's | 28% | 4cl | 6.00 |
| Cognac Bisquit | 40% | 2cl | 7.00 |
| Calvados | 40% | 2cl | 6.00 |
| Grappa | 40% | 2cl | 4.50 |
| Limoncello | 25% | 2cl | 4.00 |
| Blanc | 1dl | 2dl | 3dl | 5dl |
|---|---|---|---|---|
| Neuchâtel | 3.50 | 7.00 | 10.50 | 17.00 |
| Frizantino | 3.00 | 6.00 | 9.00 | 15.00 |
| Fendant | 4.00 | 8.00 | 12.00 | 20.00 |
| Johannisberg | 4.00 | 8.00 | 12.00 | 20.00 |
| Rosé | 1dl | 2dl | 3dl | 5dl |
|---|---|---|---|---|
| Rosé de goron | 3.50 | 7.00 | 10.50 | 17.00 |
| Œil de perdrix | 4.80 | 9.60 | 14.50 | 24.00 |
| Dôle Blanche | 4.00 | 8.00 | 12.00 | 20.00 |
| Pinot Gris, Neuchâtel | 4.80 | 9.60 | 14.50 | 24.00 |
| Rouge | 1dl | 2dl | 3dl | 5dl |
|---|---|---|---|---|
| Côte du Rhône | 3.20 | 6.40 | 9.60 | 16.00 |
| Goron | 3.50 | 7.00 | 10.50 | 17.00 |
| Pinot noir, Neuchâtel | 4.80 | 9.60 | 14.50 | 24.00 |
| Blanc | |
| Neuchâtel, Auvernier | 31.- |
| Rosé | |
| Œil de perdrix, Neuchâtel | 39.- |
| Rouge | |
| Yakut | 28.- |
| Angora | 28.- |
| Negroamaro, Puglia IGP | 28.- |
| Cornalin | 36.- |
| Pinot noir, Neuchâtel | 42.- |
| Malbec, Cahors | 36.- |
| St-Amour | 38.- |
| Châteauneuf du Pape | 53.- |
| Pinot noir de Bonvillars | 39.- |
| Vin du Diable | 44.- |
| L’homme, Pinot Noir, Dom. Grisoni | 44.- |
| Cuvée st-Louis, Pinot Noir, Barrique, Dom. Grisoni | 56.- |
| Vins mousseux & Champagne | |
| Clairette de Die | 45.- |
| Moët & Chandon | 95.- |
| Mauler | 45.- |
| Blanc | |
| Neuchâtel | 17.- |
| Frizantino | 15.- |
| Fendant | 20.- |
| Johannisberg | 20.- |
| Rosé | |
| Rosé de Goron | 17.- |
| Œil de perdrix | 24.- |
| Rouge | |
| Goron | 17.- |
| Gamay | 19.- |
| Salvagnin | 19.- |
| Montepulciano d’Abruzzo | 19.- |
| Chianti | 19.- |
| Pinot noir Suisse | 20.- |
| Pinot noir Neuchâtel | 24.- |
| Barrique, Dom, Grisoni | 39.- |
Lundi
07:30 – 19:00
Mardi à Vendredi
07:30 – 23:00
Samedi
08:00 – 00:00
Dimanche
10:00 – 22:00